Das Genießen der freien Natur und der frischen Luft kann den Appetit richtig anregen, aber „übertrieben“ bedeutet nicht, dass man nicht gut essen kann.
Camping sollte nicht eine Woche voller schrecklicher Mahlzeiten bedeuten.Mit der richtigen Ausrüstung und ein paar Rezepten können Sie sich und alles, was Sie essen, genießen.
Fast jede Mahlzeit, die Sie zu Hause zubereiten können, lässt sich auch beim Camping zubereiten.Alles, was Sie brauchen, sind die richtigen Werkzeuge, ein paar hilfreiche Tipps und schon kann es losgehen!
Grundausstattung für die Zubereitung von Mahlzeiten
Das Kochen kann problemlos auf einem tragbaren Grill (Barbecue-Grill) erfolgen, der direkt auf dem Feuer platziert wird.Sie müssen über das Nötigste verfügen:
• Ein Grill, der groß genug ist, um darauf zu kochen
• Aluminiumfolie
• Ofenhandschuhe
• Kochutensilien (Spatel, Zange usw.)
• Töpfe und Pfannen
• Eis
• Frische Kräuter, Gewürze, Salz und Pfeffer
Vorbereitung ist der Schlüssel
Ein wenig Vorbereitung kann viel dazu beitragen, Verschwendung (Gemüsereste, Plastikbehälter) zu vermeiden und unnötig schmutziges Geschirr zu vermeiden.Um Ihren begrenzten Platz optimal zu nutzen, bewahren Sie so viele Lebensmittel wie möglich in Plastiktüten mit Reißverschluss auf.
Das ist auch deshalb ein guter Tipp, weil die Beutel Gerüche hermetisch einschließen und unerwünschte Aufmerksamkeit von Waldbewohnern verhindern.
• Fleisch: Schneiden und marinieren Sie es nach Ihrem Rezept und stecken Sie das Fleisch dann in Reißverschlussbeutel.
• Gemüse: Vorgeschnittenes und vorgegartes Gemüse (auch nur für ein paar Minuten) verkürzt die Garzeit.In Folie eingewickelte Ofenkartoffeln garen schnell und können am nächsten Morgen zum Frühstück in der Pfanne gebraten werden.
• Sonstiges: Ein Dutzend Eier, zerbrochen und gebrauchsfertig in einem Reißverschlussbeutel;Instant-Pfannkuchenmischung, Sandwiches, Nudelsalat usw.
• Einfrieren: Fleisch und Getränke können zum Kühlen anderer Lebensmittel in der Kühlbox verwendet werden.Frieren Sie sie am Tag vor Ihrer Abreise ein.
Extras, die das Leben einfacher machen
Konserven wie Gemüse, Bohnen und Suppe sowie Lebensmittel, die in einer Tüte gekocht werden können (wie geräuchertes Fleisch und Reis), sind zur Not praktisch.
Sie sind zwar etwas teurer in der Anschaffung, eignen sich aber gut für Ihre Campingbedürfnisse.
Schneller kochen
Das Kochen Ihrer Speisen oder das Anbraten in Alufolie ist die effizienteste Kochmethode beim Camping.Dadurch können Sie Brennstoff sparen, insbesondere weil die Folie direkt ins Feuer gelegt werden kann und nicht auf einen Grill.
Vergessen Sie auch nicht, der Tradition Tribut zu zollen, indem Sie Hot Dogs und Marshmallows rösten!
Sparen Sie Speicherplatz
Anstatt große Öl-, Dressing- oder Olivenflaschen in Familiengröße zu schleppen, füllen Sie das, was Sie brauchen, in kleine wiederverwendbare Behälter oder leere Gläser mit dicht schließenden Deckeln.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 01.03.2021